En la onda de Sencillo y fácil, aquí les dejo esta receta de ensalada que además es muy colorida!! Es refrescante y alimenticia (por el contenido nutricional de sus ingredientes) y es ideal para compartir en actividades al aire libre en la playa o el campo. Sirve como acompañante tanto para
carnes rojas como blancas a la parrila.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 zanahorias
- 2 remolachas
- Vinagreta (aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico, y especies)
Preparación:
Cortar la lechuga en piezas pequeñas, mantenerla en agua helada por espacio
de 30 minutos, luego escurrirla y colocarla en el centro de la bandeja.
Adornar con las zanahorias y remolachas peladas y ralladas como se ve en la
foto. Aderezar con la vinagreta o con el aderezo de ensaladas que prefieras.
Esta receta es cortesía de Chef to Go:
Para cualquier pregunta adicional o si está planeando alguna celebración
privada o corporativa, comuniquense con Chef to Go al 954-270-1730 o via email a catering@cheftogo.us. donde le personalizamos su menu de acuerdo a su presupuesto.
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De las mejores cosas que podemos empezar a comer para tener una dieta más baja en grasa y así poder bajar unos cuantos kilos ahora que hemos ganando algunos en este invierno, tiene una pinta deliciosa!