Viviendo en USA comparto la tradición del Día de Thanksgiving (Acción de Gracias) que todos los años se celebra el último jueves de Noviembre. Esta receta es especial para la fecha!
Ver más Para el día de Acción de Gracias: Sweet Potato CasseroleCategoría: Vegetariana
Para los que no comen carne
Berenjena con tomate.
Bien sea como acompañante de carne blanca ó carne roja, ó como plato central si eres vegetarian@, esta receta te va a encantar! Sencilla, rápida y muy nutritiva. La Berenjena contiene gran cantidad de agua, por esto es un excelente diurético. Actúa como desengrasante, por lo que es muy recomendable…
Ver más Berenjena con tomate.Ensalada de Primavera/Verano
En la onda de Sencillo y fácil, aquí les dejo esta receta de ensalada que además es muy colorida!! Es refrescante y alimenticia (por el contenido nutricional de sus ingredientes) y es ideal para compartir en actividades al aire libre en la playa o el campo. Sirve como acompañante tanto…
Ver más Ensalada de Primavera/VeranoEnsalada de Queso y Champignones
La idea de establecer un sistema nutricional para el hombre, basado exclusivamente en productos vegetales, es muy antigua y, a lo largo del tiempo, ha pasado por muchas experiencias, mas o menos afortunadas, que han mostrado virtudes y defectos. En la actualidad, la mayoría de los vegetarianos admiten en…
Ver más Ensalada de Queso y ChampignonesEl Tradicional Fondue de Queso
Amig@as! empieza el frio!!. y con el frío las recetas se escogen dedicadas a los momentos para reunirse a compartir y darse calorcito. Aquí te presento un clásico por si te animas a darle una sorpresa a todos tus familiares y amigos. No te dejes impresionar por el nombre, cuando lo intentes…
Ver más El Tradicional Fondue de QuesoPastel de Brócoli
Una buena amiga me cedió una de sus recetas más fáciles y deliciosas. Anímate a prepararlo y nos cuentas como te quedó! Ingredientes: Para el pastel: 750 grs de brócoli 5 huevos 1 taza de leche 2 cucharadas soperas colmadas de maizena sal y pimienta al gusto…
Ver más Pastel de BrócoliComida rápida? Tortilla de Papas!
Quieres algo rápido y casero? Prueba esta Tortilla de Papas hecha en Microonda.
Ver más Comida rápida? Tortilla de Papas!Tzatziki – de la cocina Griega!
Este es un delicioso acompañamiento típico de la cocina griega, se puede usar con muchas comidas, especialmente carnes, o simplemente con pan de pita.
Ver más Tzatziki – de la cocina Griega!Carpaccio di Zucchini
Completamente Natural y en la onda vegetariana surge este plato delicioso, fácil y sobre todo «light». INGREDIENTES: 2 Calabacines medianos 2 limones 1 Ajo porro 2 Cuch. de queso de Cabra en pedacitos(Goat cheese) 4 Cuch. aceite de oliva Extra Virgen Albhaca, sal y pimienta recién molida. PREPARACIÓN: Se rebanan los calabacines…
Ver más Carpaccio di ZucchiniEnsalada Waldorf
Las Recetas de Mamá (por Marianna Montanaro): En esta Ruta Gastronómica, estaré compartiendo con ustedes un tesoro muy preciado: LAS RECETAS DE MAMA, las cuales son una recopilación de las mayormente inéditas recetas de mi madre, quien durante mas de cincuenta años se dedicó en Venezuela al noble oficio de …
Ver más Ensalada Waldorf