Si te han detectado cálculos en la vesícula, o bien tienes algún síntoma que parece estar asociado a los problemas de vesícula y estás esperando el día de la cita con tu médico, estos alimentos te ayudaran a controlar un poco las molestias y el dolor. Así de paso le cuentas al médico la reacción. Y si no tienes nada en la vesícula, igual es una dieta sana y bién “light” que no hace mal a nadie.
Alimentos que puedes consumir:
- Pescado, pollo o carne magra a la plancha, al horno o a la parrilla.
- Puré de patatas, calabazas, zanahoria o verduras hervidas.
- Puré de manzanas.
- Guisados sin grasa y sólo unas gotas de aceite para que no se adhieran.
- Papas, calabaza y zanahorias al horno.
- Sopas de verduras.
- Sopas de carne o pollo desgrasado con verduras y fideos.
- Jamón magro.
- Pastas.
- Arroz cocido, con moderación ya que puede causar sequedad de vientre.
- Tortillas de verduras o patatas con poco huevo cocinadas en el horno.
- Ensaladas.
- Manzanas asadas o en compota.
- Frutas crudas.
- Licuados de fruta.
- Gelatinas.
- Merengue.
- Mermelada.
- Lácteos descremados, leche, yogur y queso magro.
Alimentos que deberías evitar:
- Las grasas en todas sus formas.
- Las frituras y los sofritos.
- Embutidos de cualquier tipo.
- Mayonesa, excepto la 0 colesterol.
- Guisantes, porotos, garbanzos, habas.
- Coliflor, repollo.
- Tomate
- Boniatos o camotes.
- Lácteos enteros como manteca, crema de leche, quesos.
- Productos de pastelería y bizcochería.
- Chocolate.
- Helados.
- Café.
- Jugo de naranja.
- Bebidas alcohólicas.
Muy importante: trata de beber de 2 a 3 litros de agua, esto impedirá la formación de residuos en los riñones y la vesícula.
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