martes, julio 16
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Pastel de Brócoli

Pastel de Brócoli

COCINA, Vegetariana
 Una buena amiga me cedió una de sus recetas más fáciles y deliciosas. Anímate a prepararlo y nos cuentas como te quedó! Ingredientes: Para el pastel:   750 grs de brócoli   5 huevos   1 taza de leche   2 cucharadas soperas colmadas de maizena   sal y pimienta al gusto Para la salsa:  300 gramos de mezcla de quesos rayados que contenga cheddar, emmental y gouda o edam   250 cc de nata líquida (crema de leche) para cocinar Preparación: Hervir el brócoli en suficiente agua con un cubito de pollo, hasta que esté blando. Dejar enfriar. Precalentar el horno a 350ºF. Dejando unas flores de brócoli aparte para adornar, coloca el resto  bien escurrido en la licuadora con la taza de leche, los huevos, la maizena, la sal y pimienta al gusto. Lue...