Lo que quieres comer
De la cocina latina tradicional traemos el fabuloso Arroz con Pollo! Quien no se ha comido un suculento plato que te provoca repetir y repetir por lo rico que está. Es fácil, relativamente rápido, y con ingredientes que la mayoría tenemos en nuestra nevera. Pero antes, un poco de cultura:…
Ver más Arroz con pollo estilo criollo
Desde Hemingway a Ava Gardner, pasando por los españoles Miró ó Buñuel, casi no existe un famoso que no tenga su cóctel favorito y haga de él su seña personal. El glamour que envuelve a un cóctel bien hecho y servido en su correspondiente vaso hace que la persona que degusta…
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Viviendo en USA comparto la tradición del Día de Thanksgiving (Acción de Gracias) que todos los años se celebra el último jueves de Noviembre. Esta receta es especial para la fecha!
Ver más Para el día de Acción de Gracias: Sweet Potato Casserole
Bien sea como acompañante de carne blanca ó carne roja, ó como plato central si eres vegetarian@, esta receta te va a encantar! Sencilla, rápida y muy nutritiva. La Berenjena contiene gran cantidad de agua, por esto es un excelente diurético. Actúa como desengrasante, por lo que es muy recomendable…
Ver más Berenjena con tomate.
Cada año es tradición en Venezuela celebrar las Navidades con el plato típico Navideño, compuesto de: Pernil de cochino, ensalda de gallina, Pan de Jamón y la espectacular Hallaca. Algo complicada y laboriosa la elaboración de la Hallaca se convierte en un momento de encuentro familiar donde todos participan, (hay mucho que hacer así…
Ver más Hallacas: Plato típico Navideño en Venezuela
De Venezuela nos llega esta deliciosa bebida que se usa tradicionalmente en la época de Navidad. Mencionar Ponche Crema es pensar en los ricos manjares, las reuniones, villancicos, y la alegría de la temporada decembrina. Mucha gente compra esta bebida de una marca tradicional, pero los más osados (como mi hermana)…
Ver más Ponche Crema (Casero)
En la onda de Sencillo y fácil, aquí les dejo esta receta de ensalada que además es muy colorida!! Es refrescante y alimenticia (por el contenido nutricional de sus ingredientes) y es ideal para compartir en actividades al aire libre en la playa o el campo. Sirve como acompañante tanto…
Ver más Ensalada de Primavera/Verano
La idea de establecer un sistema nutricional para el hombre, basado exclusivamente en productos vegetales, es muy antigua y, a lo largo del tiempo, ha pasado por muchas experiencias, mas o menos afortunadas, que han mostrado virtudes y defectos. En la actualidad, la mayoría de los vegetarianos admiten en…
Ver más Ensalada de Queso y Champignones
Esta receta para hacer huevos de Pascua de chocolate es Super fácil y muy divertida. Se puede juntar la familia para hacerlo y compartir juntos. Recuerden hacer unos cuantos también para regalar. Tengo muy lindos recuerdos de esta técnica porque mi padre lo hizo en una oportunidad y puso dentro…
Ver más Huevos de Pascua de Chocolate
Muffins es una palabra inglesa y en español el equivalente sería el panquecito, magdalena o panecillo, aunque el sabor es diferente ya que el muffin es menos dulce y se puede hacer de muchos sabores. Es como un pequeño pan cocido en molde en pequeñas porciones. Se hornea colocando un…
Ver más Muffins de queso y jamón