Dieta para la vesícula.

Si te han detectado cálculos en la vesícula, o bien tienes algún síntoma que parece estar asociado a los problemas de vesícula y estás esperando el día de la cita con tu médico, estos alimentos te ayudaran a controlar un poco las molestias y el dolor.  Así de paso le cuentas al médico la reacción.  Y si no tienes nada en la vesícula, igual es una dieta sana y bién “light” que no hace mal a nadie.

Alimentos que puedes consumir:

• Pescado, pollo o carne magra a la plancha, al horno o a la parrilla.
• Puré de patatas, calabazas, zanahoria o verduras hervidas.
• Puré de manzanas.
• Guisados sin grasa y sólo unas gotas de aceite para que no se adhieran.
• Papas, calabaza y zanahorias al horno.
• Sopas de verduras.
• Sopas de carne o pollo desgrasado con verduras y fideos.
• Jamón magro.
• Pastas.
• Arroz cocido, con moderación ya que puede causar sequedad de vientre.
• Tortillas de verduras o patatas con poco huevo cocinadas en el horno.
• Ensaladas.
• Manzanas asadas o en compota.
• Frutas crudas.
• Licuados de fruta.
• Gelatinas.
• Merengue.
• Mermelada.
• Lácteos descremados, leche, yogur y queso magro.

 Alimentos que deberías evitar:

• Las grasas en todas sus formas.
• Las frituras y los sofritos.
• Embutidos de cualquier tipo.
• Mayonesa, excepto la 0 colesterol.
• Guisantes, porotos, garbanzos, habas.
• Coliflor, repollo.
• Tomate
• Boniatos o camotes.
• Lácteos enteros como manteca, crema de leche, quesos.
• Productos de pastelería y bizcochería.
• Chocolate.
• Helados.
• Café.
• Jugo de naranja.
• Bebidas alcohólicas.

Muy importante: trata de beber de 2 a 3 litros de agua, esto impedirá la formación de residuos en los riñones y la vesícula.

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