De España: La SANGRÍA!!

Si quieres hacer furor en los días de verano cuando invites a tus amistades, preparales una Sangría.  No solo te refresca, y te quita la sed, sino que se lleva bién con todo los platillos típicos del verano:  ensaladas, asados, picadera de quesos, y si quieres seguir en la Madre Patria, hasta con un gazpacho!!

SANGRÍA

Ingredientes:
1 litro vino tinto
1 litro de Squirt (es lo que más se parece a la gaseosa española: «casera»)
100 gr. de azúcar (añadir más al gusto)
corteza y jugo de 2 limones
1 melocotón en trocitos
1 naranja en trocitos y algunas ruedas para decorar
1 manzana en trocitos

Preparación:
Para armar la sangría se utiliza un recipiente grande. Yo uso una olla grande. Allí  vas colocando los ingredientes ymezclas todo.  Es mejor hacerlo unas horas antes y meterlo en el refri para que se mezclen bien los sabores.  Luego lo pasas a una jarra grande le colocas hielo y a disfrutar!!

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Versiones de la Sangría
Si quieres darle otro toque a la sangría te presento varías opciones que le cambiarán el gusto.  Intenta una cada vez:

  • Substituir el melocotón por pera.
  • En vez de pera y manzana puede llevar uvas verde o uvas negras.
  • Añadirle una cucharada de ginebra.
  • Añadirle una ramita de canela
  • Cambiar el vino tinto por blanco semidulce, o rosado.
  • La sangría exótica lleva papaya, mango y mandarina.
  • La sangría frutas rojas lleva frutas del bosque: fresas, moras, arándanos.

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