Si quieres hacer furor en los días de verano cuando invites a tus amistades, preparales una Sangría. No solo te refresca, y te quita la sed, sino que se lleva bién con todo los platillos típicos del verano: ensaladas, asados, picadera de quesos, y si quieres seguir en la Madre Patria, hasta con un gazpacho!!
SANGRÍA
Ingredientes:
1 litro vino tinto
1 litro de Squirt (es lo que más se parece a la gaseosa española: «casera»)
100 gr. de azúcar (añadir más al gusto)
corteza y jugo de 2 limones
1 melocotón en trocitos
1 naranja en trocitos y algunas ruedas para decorar
1 manzana en trocitos
Preparación:
Para armar la sangría se utiliza un recipiente grande. Yo uso una olla grande. Allí vas colocando los ingredientes ymezclas todo. Es mejor hacerlo unas horas antes y meterlo en el refri para que se mezclen bien los sabores. Luego lo pasas a una jarra grande le colocas hielo y a disfrutar!!
Versiones de la Sangría
Si quieres darle otro toque a la sangría te presento varías opciones que le cambiarán el gusto. Intenta una cada vez:
- Substituir el melocotón por pera.
- En vez de pera y manzana puede llevar uvas verde o uvas negras.
- Añadirle una cucharada de ginebra.
- Añadirle una ramita de canela
- Cambiar el vino tinto por blanco semidulce, o rosado.
- La sangría exótica lleva papaya, mango y mandarina.
- La sangría frutas rojas lleva frutas del bosque: fresas, moras, arándanos.
Bonito post. Yo lo guardaré y lo chequearé continuamente este weblog. Te dejo mi página sobre restaurante italiano http://www.unvinobenayas.es/